Мекици от тиквички

Необходими продукти:

1 тиквичка, настъргана на едро
2 сварени картофа, настъргани на едро
1 скилидка счукан чесън
1/2 глава лук, нарязан на ситно
3 с.л. брашно
2 с.л. магданоз на ситно
1 яйце
сол на вкус
олио.

Начин на приготвяне:

В купа смесете тиквичката, картофите, лука, чесъна, брашното, яйцето и магданоза. Овкусете със сол и разбъркайте добре. 
Загрейте олиото. Изпържете малки мекички на умерен огън. Отцедете ги от излишната мазнина, като ги поставите върху кухненска салфетка – първо от едната, после от другата страна. Сервирайте с изцедено кисело мляко с чесън и копър.