Лидия Ковачева: Болестта не е наказание, а сигнал  

Родената на 31 август 1914 г. Лидия Ковачева е популярна и уважавана и до днес, тъй като е върнала усмивката и здравето на хиляди българи. В своята практика тя развила идеята за лечебното гладуване, създава по-мек и щадящ режим, известен като плодолечение или омекотено гладуване. Лидия Ковачева достигнала до метода от лична необходимост. На 30-годишна възраст тя била диагностицирана с тежка форма на туберкулоза, съпроводена от други заболявания. След като традиционната медицина не дала прогнози за възстановяването ѝ, тя започнала да изследва трудовете на световни пионери в природосъобразното лечение като Пол Брег, Херберт Шелтън и Арнолд Ерет.

Водена от техните принципи, Ковачева разработила собствена система, пригодена към нуждите на човешкия организъм, която изключва пълното въздържане от храна (само на вода) поради риска от твърде рязък кризисен период. „Болестта не е наказание, а сигнал, че сме нарушили законите на природата. Върнете се към тях и тялото само ще се излекува“, казва лечителката.

Системата на Лидия Ковачева се основава на разбирането, че човешкото тяло притежава вродена способност да се самолекува, когато му се осигури почивка от храносмилателния процес.

• Режим на хранене: За разлика от класическото водно гладуване нейният метод включва консумацията на плодове, билков чай и пчелен мед.
• Дневна консумация: На ден се приемат около 800 г до 1 кг пресни сезонни плодове и няколко чаши билков чай с малко мед и лимон.
• Времетраене: Стандартният курс на гладолечение продължава между 15 и 20 дни, но за начинаещи или за профилактика на заболявания се препоръчват по-кратки периоди от 3 до 7 дни.
• Процес на аутофагия: При липса на тежка храна организмът насочва енергията си към разграждане на патологични тъкани, токсини, мастни натрупвания и отпадъчни продукти (процес, известен днес като аутофагия).

Златната фаза: Захранването
Най-критичната част от метода на Лидия Ковачева е периодът на захранване. Според нея неправилното излизане от режима може да бъде опасно за здравето.

• Времетраене: Захранването трябва да продължи поне половината от времето, прекарано на плодолечение (например при 20 дни гладуване – минимум 10 дни захранване).
• Последователност:
  1. Включване на сурови зеленчуци (салати без сол и мазнина).
  2. Постепенно добавяне на задушени зеленчуци и картофи.
  3. Включване на ядки, семена и пълнозърнести храни.
  4. Едва накрая се въвеждат млечни продукти и бобови храни.

Въпреки че методът е доказал своята ефективност и се практикува от учениците на Лидия Ковачева, която си отиде от този свят през 2002 г., той все пак има противопоказания. Така например не е подходящ за бременни и кърмещи жени, за хора с диабет тип 1, също така не се препоръчва при тежки психични и онкологични заболявания.