Пробутват ни майонеза без яйца

Шест марки майонеза от общо 16, предлагани в нашата търговска мрежа, се правят без яйца, съобщиха от асоциация „Активни потребители”. Според д-р Сергей Иванов най-стряскаща е рецептата, по която в България се произвежда майонезата.

Изследване на асоциацията е доказало, че в нея има куп вредни съставки, като гума гуар, гума ксантан, консерванти, оцветители и огромно количество въглехидрати. Всъщност има само калории и нищожна хранителна плътност. В американския стандарт за майонеза например нямало никакви въглехидрати. Още: голяма част от Е-та, които предизвикват алергии.