Знаете ли, че слънчогледовите семки могат да повдигнат настроението ви, тъй като действат като естествен антидепресант? Причината за това е, че те са мощен източник на магнезий, който допринася за доброто здраве на нервната система и предпазва от депресия.
Изчислено е, че само 1/4 чаена чаша сурови слънчогледови семки осигурява повече от 25% от препоръчителния дневен прием на магнезий. Освен това те са богати на витамин В6, който също помага да се справим със стреса.
Слънчогледовите семки оказват положително въздействие и върху костите, тъй като са изключително богати на основните градивни елементи в състава на костната система - калций и магнезий.
Само шепа сурови слънчогледови семки (1/2 чаена чаша) може да предостави близо 45 милиграма калций, който се равнява на 5% от препоръчителния дневен прием на съответния минерал.
Слънчогледовите семки съдържат също и мед, който има важна роля във формирането на ензими, изграждащи колагена и еластина. Тяхна е ролята да поддържат здравината и гъвкавостта на костите и ставите.
Тези малки ядки помагат за поддържането на доброто настроение, което я превръща и в природен антидепресант. Семките на слънчогледа никак не обичат стреса, затова хората, които са по-напрегнати е добре да включат тази храна в дневното си меню.
Освен споменатите по-горе качества на слънчогледовите семки за подобряване на настроението, ето и още някои от многото им здравни преимущества:
Мощен антиоксидант - слънчогледовите семки са пълни с витамините С и Е, които са естествени антиоксиданти и помагат на тялото да се пребори със свободните радикали.
Богати на магнезий - магнезият отпуска мускулатурата и предпазва от прекомерна активация на нервите. Тези семена понижават още мускулните спазми и крампите.
Богати на селен - селенът възстановява клетките. Минералъ в слънчогледовите семки е по-полезен от същия съдържащ се в хранителните добавки.
Богати на калий - калият балансира съдържанието на натрий в храната ни и помага за поддържането на оптимално кръвно налягане.
Наситени на фолиева киселина - тя допринася за формирането на хемоглобина в тялото.
Високо съдържание на цинк - цинкът подобрява работата на имунната система и на производството на важни хормони като тестостерона.
Богати на здравословните мазнини: Слънчогледовите семки съдържат мононенаситени и полиненаситени мазнини, които са любимци на сърцето.
Високо съдържание и на фибри - въпросното семе е чудесен източник и на диетични фибри, които помагат за ефективното храносмилане.
Все още няма коментари