Проф. Чирков: Таратор и невен пазят сърцето в жегите!  

 
Проф. Александър Чирков вече не е между живите, но съветите на именития кардиохирург, спасил хиляди хора, са се превърнали в „закони“ за здравето. Малко преди да си отиде от този свят, доайенът на българската медицина даде ценни наставления как да предпазваме сърцето си през лятото.

Жегите са същински бич за хората, особено за тези, които страдат от високо кръвно налягане и сърдечни проблеми.
Проф. Чирков призоваваше да не подценяваме слънчевите лъчи, да пазим стриктно здравето си през летния период и да не излизаме излишно в най-горещите часове. За да функционира правилно сърдечната система, той препоръчваше да се приемат основно по поне три литра вода дневно. Стоенето на сянка и в хладно помещение, както и хапването на таратор с малко сол всеки ден, поне по два пъти в менюто, са златни правила, за да държим инфаркта надалеч. Има обаче и още една рецепта за нормално кръвно, която той препоръчваше горещо. Става дума за отвара от билката календула, позната сред народа като невен. Малцина знаят, че целебното растение всъщност е най-мощният чистач на кръвта и спомага за подобрение работата на сърцето и сърдечния мускул. Невенът има доказани качества при подобрение на вътрешните органи и специално на сърцето. Особено полезен е приемът му през лятото, когато организмът е силно изтощен и страда от непосилните климатични промени.

Рецептата на проф.
Чирков с невен е изключително лесна. Вземат се две големи лъжици сух цвят от билката и се заливат с една чаша вряща вода (добре е тя да бъде минерална). После сместа се оставя да се запари хубаво. Когато се охлади, трябва да я прецедите през тензух, цедка или марля, а самата течност да оставите да заври на бавен огън за броени минути. Пие се като студен чай през целия ден. Отварата се приема по време на летните жеги, но може да продължите и през есента. Важно е да се отбележи, че Чирков твърдеше, че невенът е най-добрият съюзник в битката с хроничните болести, каквито са повечето заболявания на сърцето, и е истинско природно чудо за лечение на хипертония.