Цените на храните с 10-годишен връх

Световните цени на храните се покачиха през януари спрямо предходния месец, достигайки нов близо 10-годишен връх в резултат на по-скъпи растителни масла и млечни продукти, съобщи в четвъртък Организацията по прехрана и земеделие (FAO) към ООН при представяне на ежемесечния си доклад. Ценовият индекс, който измерва месечните промени в цените на кошница от стоки, включваща зърнени култури, маслодайни растения, млечни продукти, месо и захар, нарасна през януари с 1,1% спрямо декември до 135,7 пункта. Индексът на цените на растителното масло пък скочи през януари с 4,2% спрямо месец по-рано, достигайки рекорден връх от 185,9 пункта заради поскъпване на палмовото, соевото, рапичното и слънчогледовото масло. Индексът на цените на захарта пък се понижи с 3,1% на месечна база, отслабвайки за втори пореден месец и достигайки 6-месечно дъно. Слабо повишение спрямо декември отбеляза индексът на цените на месото на FAO и вече е със 17,3% над неговото ниво през януари 2021 г.