Свинското поскъпва, пилешкото – надолу  

През миналия месец свинското месо е поскъпнало, а пилешкото отчита спад в цените, сочи докладът за август на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (САРА). За периода тон свинско месо кланично тегло е струвал у нас средно 3600 лв. срещу 3560 през юли, като за септември анализаторите очакват нарастване на цената до около 3750 лв. През идните месеци цените на тон кланично тегло на свинското, повлияни от низходящите европейски цени и растящите разходи за фуражи, ще притискат местните производители. Прогнозните цени ще се задържат по-ниски от отчетените през септември на 2019 и 2020 г., съответно 3,87 и 3,79 лв./кг. При пилешкото месо тенденциите са други. През август то поевтинява до 3050 лв./т спрямо юли, когато е било 3129 лв./т. На годишна база обаче цените на пилешкото месо през юли достигнаха 3,13 лв./кг кланично тегло, което е с 11% над равнището през същия месец на 2020 г. и с 5% над нивото от 2019 г.