Спад на производството на зеленчуци тази зима

България отчита драстичен спад в производството на оранжерийни зеленчуци тази зима. Това е причината по пазарите у нас в момента да има все по-малко български домати и краставици. За да избегнат загубите в производството, повечето фермери предпочетоха да оставят оранжериите си празни и да изместят с няколко месеца по-късно засаждането на новата продукция.

За да издържи през зимния сезон, Борил Николов е засял оранжерията си с марули вместо с краставици и домати. Така в студените месеци спестява разходите за газ, който е поскъпнал с 30%. 

„Най-големият ни разход е персоналът. Почти не торим в зимния период, поливането също е сведено до минимум. Отопление нямаме. Те се водят слънчеви оранжерии с двоен полиетилен, покриваме ги с един мулч салатите и по този начин държим една температурна разлика, без да топлим“, обяснява Николов. В момента отглежда 29 000 броя марули.

С 20% по-високи са тази година цените на марулите от предишната зима. „Около 1-1,20 лева е нашата продажна цена на едро“, обяснява Борил.

Между 1,50 и 2,50 е цената на марулите по пазарите в Пловдив. Търговците не крият, че предлагат и гръцка, и македонска.