Кренвиршите - с 50% месо

Въвеждането на задължителни стандарти за основните храни подготвя земеделското министерство. Новите норми ще определят със сигурност минималното съдържание на месо в колбасите, на мляко в сирене и кашкавал. Така например за кренвиршите ще трябва да има поне 50% месо. Минималният праг може да бъде вдигнат и на 70 на сто.

Подобни ще са изискванията за наденица и други колбаси. За каймата минималното съдържание на месо ще е по-високо - вероятно поне 70-80%. За млечните произведения пък ще се запише, че се приготвят от поне 5 литра мляко. Все още не е решено дали ще има изисквания и за безалкохолни напитки, шоколади и други храни.