Съдят ни, ако варим компоти на открито

Наредба, издадена от Министерството на земеделието и храните, урежда варенето на компоти по определени правила. В документите ясно са описани начините за палене на огън на открито, особено когато това става в близост до земеделски земи. Те засягат и привържениците на дивото къмпингуване, които често си правят барбекю, което след това изпепелява стотици декари гори. Наредбите не предвиждат санкции, но при последствия от неспазването им може да се стигне до сериозно съдебно дело, обясниха от пожарната.

Експертите обясняват, че при домашното приготвяне на зимнина, което започва активно през август, е много важно да се спазват точките в наредбата. Изгражда се венец от камъни в периферията на огнището с височина не по-малко от 20 см или центърът на огнището се вкопава в земята така, че периферията да надвишава основата с не по-малко от 20 см. Идеята е да не се разпръсва жаравата настрани, а  около огнището се устройва т.нар. безопасна ивица с ширина не по-малко от 1 метър.