Сърцето обича сусам  

Колко полезни вещества може да има в семе с размера на главата на топлийка. Когато е сусамово - много.

30 грама от него са достатъчни, за да осигурят на организма над 30% от дневната дажба манган и мед, почти толкова калций и магнезий и около 20% от нужното количество желязо и фосфор.

Ползите от сусама са познати на света от хилядолетия. Високото съдържание на цинк в него е важно за здравето на тъканите в организма

Изобилието от магнезий в сусама действа понижаващо на високото кръвно налягане. Семената и маслото са полезни за доброто състояние на сърцето и сърдечносъдовата система и помагат в превенцията на атеросклеротичните лезии.
Костите също има от какво да се възползват. Съдържащите се в сусама калций и цинк са важни елементи в борбата с остеопорозата и са източник на здраве за костната система на организма като цяло. Фибрите са изключително важни за работата на дебелото черво и изхвърлянето на токсините от организма. Понижават нивата на лошия холестерол, намаляват чувството на глад. Регулират необходимостта от производството на инсулин в организма, а това ги прави ценни за диабетиците.