Как да се храним, за да избегнем депресиите

Аз и съпругът ми изкарахме благополучно зимата, но сега се чувстваме твърде отпаднали и често изпадаме в необясними депресии. На всичкото отгоре постоянно изпитваме глад, ядат ни се много неща, но с нашите малки пенсии е трудно да си ги позволим. Може ли да разясните трябва ли да пием витамини против пролетната умора?
Стоянка ЖЕЛЕВА, 
Нова Загора, обл. Сливен


Г-жо Желева, в края на зимата, особено при възрастните хора, е така. Изтощени от грипни епидемии, често с нарушения в имунитета, ние чувстваме т. нар. пролетна умора. Често възрастните хора изпадат в депресивни състояния въпреки хубавото време. Правилното зареждане на организма с храна в голяма степен помага да преодолеем този дискомфорт. 
Разнообразното и пълноценно хранене може да ви осигури всички необходими витамини и минерални вещества. Включвайте всеки ден в менюто си поне един представител на основните групи храни - зърнени, зеленчуци, плодове, мляко и млечни продукти, месо или риба, бобови храни, ядки. 

Кои са източниците на  жизненоважните вещества

Рибата, месото, млякото и млечните продукти са източниците на висококачествени белтъци, както и на важни витамини и минерали. Яжте риба поне 1-2 пъти седмично. Тъй като голямото количество мазнини, особено от животински произход, потиска имунните функции и увеличава риска от сърдечносъдови заболявания, месото трябва да е постно, а месните продукти, млякото и млечните продукти - с ниско или с намалено съдържание на мазнини. Възрастните трябва да ограничават консумацията на яйца.

Към хапчетата посегнете в краен случай

Друга ценна храна, която трябва да консумираме всекидневно, е киселото мляко. Живите млечни бактерии в него са мощно оръжие за имунната защитна бариера на червата. Някои продукти, които се образуват от млечно-киселите бактерии, като бактериоцини и млечната киселина, потискат растежа на вредните микроорганизми.

Ако въпреки това все пак се чувствате уморени и изтощени, ви препоръчвам да взимате препарат с мултивитамини и минерали. Почти всички витамини и минерали участват в обмяната на веществата. Голяма част от тях имат роля в освобождаването на енергията на хранителните вещества, други участват в нервно-мускулните функции. Витамините А, С, Е, В6 и цинкът са важни за поддържане на имунитета. Ето защо най-добър ефект имат комплексните препарати, съдържащи всички основни витамини и минерали.

Д-р Матей ГЕРЧЕВ, диетолог