Бирата пази от рак на гърдата

Учени от университета в Илинойс насърчават дамите да пият повече бира, тъй като съдържащият се в нея хмел помага в борбата срещу рака на гърдата. Хмелът притежава мощна съставка, която увеличава нивата на естрогена в организма. По тази причина мъжете, любители на пивото, получават т.нар. бирени гърди.

В същото време стимулиращият метаболизма на естрогена хмел предпазва от рак на гърдата. Той също така облекчава симптомите на менопаузата. 

Екипът на проф. Джуди Болтън приложил екстракт от хмел на две различни групи клетки от гърда, за да проследи метаболизма на естрогена в тях. Именно бавният метаболизъм причинява рак на гърдата. 

Учените открили в хмела съставката 6-пренилнаригенвин (съкратено 6-PN), която силно стимулира споменатия метаболизъм. Тя е мощен фитоестроген.