Хората, освен ако не са вегани ли вегитарианци, обичат месо. В повечето случаи идеята за добро хапване включва изпечена свинска пържола. Оказва се обаче, че това може да не е най-добрият избор.
В месото може да има опасен паразит, който да причини сериозни последици за организма. Американски лекари съобщават, че свинското месо може да бъде смъртоносно за хората. Причината е, че свинете са носители на цистикароза, което е опасен паразит и може да убие човек. За прасетата този паразит е малка опасност, но в човешкото тяло той се развива активно.