Супа за закуска – тайната на Амал Клуни за перфектно тяло

Стилна, уверена и винаги в отлична форма, 48-годишната Амал Клуни от години привлича вниманието не само с елегантния си гардероб, но и с начина, по който поддържа външния си вид. Съпругата на Джордж Клуни е сред жените, за които често се говори, че изглеждат по-млади от възрастта си, а една от любопитните подробности около хранителните ѝ навици е изборът ѝ на необичайна закуска – топла и лека супа вместо традиционните за сутринта кафе, сандвич или сладкиши.

Сред предпочитаните от нея варианти е супа с морски водорасли. Тя е типична за азиатската кухня и съдържа минерали и други хранителни вещества. Този начин на хранене напомня за навиците на корейките, които отдавна започват деня си с топли ястия и супи. В Южна Корея на сутрешната трапеза често присъстват топъл бульон, зеленчуци, ориз, риба или други леки ястия.

Амал Клуни твърди, че не спазва някаква строга диета, при която цели групи храни са напълно забранени. По-скоро разчита на умереност и на качествени продукти. Супата сутрин е начин да избегне тежката и прекалено сладка закуска, която може да остави човек гладен отново само няколко часа по-късно. Когато към нея се добавят зеленчуци, гъби, водорасли или малко протеин, получава се засищащо, но сравнително леко начало на деня.
Морските водорасли са особено популярни в азиатските кухни заради съдържанието си на йод, минерали и различни микроелементи. Те могат да бъдат използвани в малки количества в бульон, като придават специфичен вкус, без да е необходимо ястието да бъде мазно или калорично. Разбира се, това не означава, че една купа супа сама по себе си може да гарантира стройна фигура или млада кожа. Резултатът зависи от цялостното хранене и начина на живот.

Точно тази идея може да се приложи и у нас. Сутрешната супа не трябва да бъде сложна или да изисква часове в кухнята. Може да се приготви зеленчуков бульон с морков, целина, тиквичка и малко зелен лук, съветва Амал Клуни. Към него могат да се добавят гъби или сварено яйце. Друг вариант е пилешка супа без много мазнина.

В менюто ѝ има и много пресни продукти. Зеленчуците, плодовете, рибата и качествените източници на белтъчини са по-чест избор от силно преработените храни. Сладкото не е необходимо да бъде напълно изключено, но се приема в разумни количества.

Сънят също е важен. Амал се стреми да намира време за почивка въпреки натоварения си професионален график като адвокат и публичните ангажименти, които има покрай съпруга си.

Г-жа Клуни поддържа форма и с движение, като сред предпочитаните от нея занимания са пилатес, тренировки с умерено натоварване и разходки.