Скакалците бяха добавени в списъка на ЕС на одобрени храни като част от усилията на общността за по-устойчиво селско стопанство и хранене, съобщи Ройтерс.
За втори път Брюксел включва насекоми в списъка за безопасни храни за хората, след като през юни бяха одобрени сушените ларви на брашнения бръмбар.
Очаква се скоро в списъка да бъде включен и домашният щурец.
Европейската комисия съобщи, че скакалците ще се предлагат като лека закуска или съставка в хранителни продукти в сушена или замразена форма, както и на прах.
Европейският орган за безопасност на храните обяви, че възрастните насекоми от вида locusta migratoria са богати на протеини и са безопасни.
София 20°
Видин 23°
Враца 22°
Русе 22°
Варна 22°
Бургас 22°
Пловдив 10°
Фото & Видео