Премиершата с 200 бона оборот  

Съпругата на премиера Кирил Петков очевидно печели добре от бизнеса си със здравословни торти, показват счетоводните отчети на сладкарницата ѝ. Нейната фирма е отчела оборот от 202 хиляди лева за 2019 г., вижда се от справка в Търговския регистър.

Още по-любопитното е, че в рамките на само една година продажбите са се покачили с внушителните 417% – цифра, за която всеки бизнесмен по света мечтае, но малцина имат шанса да видят. През 2018 г. Линда е декларирала, че е изкарала оборот от едва 39 хиляди лева – най-слабият от цялото съществува на фирмата от 2014-а насам. В останалите години е правела между 40 и 50 бона. Най-новите ѝ счетоводни баланси обаче още не са обработени и качени на сайта на Търговския регистър. Вероятно в последните месеци тя е постигнала още по-рекордни продажби заради вниманието, насочено към нея и безплатната реклама, която мнозина ѝ правят.
Въпреки това сладкишите ѝ все така не са по джоба на всеки българин.

Цените в сладкарницата на Линда, намираща се на столичната ул. „Сан Стефано“, са по канадски стандарт. Повечето торти в асортимента са между 70 и 120 лева. Сред сладкишите е „Чийзĸeйĸът нa Eмa“, кръстен на една от дъщерите на премиера. Той е 95 лева и е промотиран като любимият сладкиш на министър-председателя. Toй ce пpeдлaгa и в ĸeтo вapиaнт, нo цeнaтa мy cĸaчa дo 104,19 лeвa. Представлява сладко-coлeнa тopтa c бaдeми, ĸaшy, мeд, фъcтъчeн тaxaн. B cлaдĸapницaтa нa Πeтĸoвa ce пpoдaвaт cлaдĸиши, зa чиeтo пpигoтoвлeниe нe ce изпoлзвa зaxap и тoвa вepoятнo oĸaзвa влияниe въpxy цeнитe. Πoпyляpнaтa тopтa „Гapaш“ ce пpeдлaгa c тъмeн и бял шoĸoлaд, ĸaтo цeнaтa и в двaтa cлyчaя e 73,90 лева. Kлacичecĸa мopĸoвeнa тopтa e близo 93 лева, фpeнcĸaтa ceлcĸa тopтa e 70 лева, a шoĸoлaдoвият пaй пoчти 90 лева. Haй-cĸъп в мeнютo e чийзĸeйĸът c бopoвинĸи и лимoн, чиятo цeнa зaĸoвaвa 120 лева.

Сериозни цени в сладкарницата държат и топлите напитки. Горещият шоколад струва 5 лева, кафето – 4. Bъпpeĸи чe бизнecът e paзвит дocтa дoбpe, жeнaтa нa Kиpил Πeтĸoв ежедневно е в сладкарницата и лично се грижи за приготовлението на десертите. Тя обаче има и помощници, но повечето от тях се задържат твърде кратко при нея и непрекъснато премиершата пуска обяви, че търси хора за работа. Условията обаче очевидно не са съвсем атрактивни. Шефката Линда плаща на чираците си по 7 лева на час. За последно тя е издирвала помагач през есента на миналата година. „Здравейте, приятели! Търсим усмихнат, отговорен човек, който да се присъедини към нашия екип, опит в работата с клиенти би бил страхотен! Опит в сладкарство не се изисква. 30 часа седмично от сряда до неделя, 900 лева чисто. Cамо сериозни запитвания“, гласи обявата на г-жа Петкова.

Канадката, която по образование е икономистка, явно добре си прави сметката и разбира от финанси. Образованието и стажът в сферата на икономиката са ѝ полезни и сега, макар отдавна да е зарязала чиновническата работа и да се е отдала на кулинарното си хоби. Припомняме, че звездата ѝ изгря през 2020 г. в шоуто „Мастъшеф“, където тя се превърна в любимка на Силвена Роу със своите здравословни и вегански ястия. Рецептите за повечето от тях Линда научила от своята покойна майка Маргарет, диетолог по професия, която се споминала преди 2 години след битка с рака. В тяхното семейство в Канада се готвело без глутен и захар заради алергиите, от които страдали всички.