Диета с елда топи 10 кг без глад  

Затлъстяването е безспорно признато за епидемията на ХХІ век. В последните години то се разраства с невероятно бързи темпове в световен мащаб. В Европа с наднормено тегло са около половината от населението, като централните и източните части на континента се смятат за най-силно засегнатите от затлъстяването региони.
 
В България от наднормено тегло страдат около 46% от жените в икономически активна възраст. Един от най-безопасните методи за борба с излишните килограми е диетата с използването на елда, с която актрисата Катрин Зита – Джоунс поддърж форми от 15 години. Това растение незаслужено не е много популярно у нас. А семената на тази култура са с много ниско съдържание на въглехидрати, но много богати на растителни влакна, целулоза, белтъчини, аминокиселини, витамини и минерали. Елдата буквално твори вълшебства с нашето тяло, като подобрява храносмилането и в същото време извежда от организма токсините и натрупалата се шлака. Блюдата от елда са малка природна аптечка. Те стабилизират нивото на захарта в кръвта, което е много важно при диабет. При това след консумирането им нивото на захарта се повишава бавно, а не скокообразно, както при употребата на други въглехидратни храни. Като шампион по съдържание на желязо пък тя се препоръчва горещо при анемия. Достатъчно е да се приемат дневно по 2 с. л. от нея, залети с прясно мляко, и нивото на хемоглобина ще влезе в норма.

При диетата зърната не трябва да се варят, а да се изплакнат и залеят с врява вода в съотношение 1,5 чаша вода на 1 чаша елда. Съдът се завива с кърпа и се оставя да престои така цяла нощ. Така приготвеното блюдо може да се яде в неограничено количество, но не бива да се подправя с нищо, включително и да се посолява. Допустимо е единствено към него да се добави кисело мляко – това засилва ефективността на диетата, тъй като млечният продукт спомага процесът на изчистване на организма да се извърши по-бързо, а и така се обогатява чревната миклофлора с полезни бактерии. Може да се изпият и 1-2 чашки зелен чай или кафе без захар. Но задърлжително е да се приема много вода – не по-малко от 1,5 л. Обемът на приготвената елда всеки трябва да регулира според това колко яде в течение на деня. Приемът на т.нар. елдена каша, трябва да се прекрати 5 часа преди лягане. Продължителността на прилагането на елдената диета е две седмици. За това време е възможно човек да се отърве от десетина излишни килограма. Най-важното е, че това става без много усилия, а по време на използването й не се усеща чувство за глад, като в същото време организмът получава достатъчно енергия. И още един съвет – за приготвянето на елдената каша подбирайте по бледозелени зърна, а не кафяви, тъй като те са по-полезни.