Лесни трикове да не пълнеем през зимата  

През зимата най-често скуката или мрачното настроение се лекуват с бонбони, крекери, бисквити, а вечер - с любимата напитка. Топдиетолози са изготвили списък със съвети, благодарение на които няма да наддадете и грам в най-предразполагащия към пълнеене сезон.

На първо място, яжте по-често супа. Изследователи от Държавния университет на Пенсилвания са установили, че хората, които обядват супа, поемат със 100 калории по-малко. Супата способства и за създаването на чувство за ситост. Предпочитайте нискокалоричните супи - зеленчукова, доматена, морковена. Човек често изпада в унило настроение и заради недостига на слънчева светлина, а това повишава апетита. 15-минутната разходка ще ви помогне да получите дозата дневна светлина, която ще повиши нивото на серотонин, а освен това ще потренирате мускулите на глезените и ще изгорите поне 70 калории.

Жените, спазващи например диетата на Аткинс, често изпадат в депресия. Въглехидратите също помагат да се произведе серотонин. Трябва просто да се стремите да замените „захарните“ въглехидрати (като бисквити и бял хляб) с пълнозърнести храни. Старайте се да избягвате съблазните като чаша кафе с мляко, капучино или горещ шоколад. Капучиното съдържа 153 калории, а шоколадът със сметана - 448. Но теглото се увеличава не само за сметка на тези калории. Изследвания показват, че прекомерното количество кофеин буквално заставя организма да натрупва мазнини. Предпочитайте плодовите или билковите чайове, в които няма нито кофеин, нито калории.

Употребата на храна, богата на триптофан (строителен материал за белтъчините), ще ви помогне да се справите с пристъпите на глад, предизвикани поради психологически причини. Най-добрите източници на триптофан са пилешкото и пуешкото месо, рибата, яйцата, кашкавалът, орехите и зърнените култури. Яжте повече оранжеви храни. Специалисти твърдят, че оранжевият цвят повдига настроението и придава енергия. А и повечето оранжеви продукти са нискокалорични: портокали, мандарини, кайсии, моркови, ряпа, манго, чушки.

Не включвайте парното до край - опитайте да се стоплите по друг начин. И упражненията у дома, и разходката навън ще ви сгреят, а и ще изгорите няколко калории повече.
Пикантната храна, като например мексиканската или индийската, също стопля и изгаря мазнините. Изследванията показват, че пиперът в чилито повишава с 50% ритъма на сърцето и обмяната на веществата в продължение на 3 часа след храненето. През зимата често забравяме, че трябва да се пият около 2 литра вода дневно. Жаждата често се приема като глад и хората започват да ядат, когато в действителност се нуждаят от течности.