Горещниците в столицата принудили Ицко Финци да забегне към планината. Чистият въздух в годечкото село Гинци се отразявал добре на 84-годишния актьор, който напоследък имал проблеми с кръвното.
Вместо да пие хапчета обаче, театралът правел следобедна дрямка на хамака в двора си, а след това се чувствал бодър като ученик. Половинката му – режисьорката Лиза Боева, пък предпочитала да си почива просната на градински шезлонг, отново в двора на имота им. Покрай тях винаги била и количката на новородената им дъщеря, която Ицко и 46 години по-младата му жена отглеждали природосъобразно. Самите те също се хранели с биохрани, като част от зеленчуците гледали собственоръчно.
Наскоро Финци обрал първата си реколта чушки, която семейството изконсумирало почти на момента. Актьорът обичал да си хапва пиперките печени, овкусени със зехтин, оцет и чесънче. Рецептата знаел от своята баба, която го хранела със същата разядка, когато бил дете, а самата тя достигнала невиждано дълголетие. Полевите условия на село обаче затруднили термичната обработка на чушките, но изобретателният Ицко веднага намерил решение на проблема.
В гаража си открил стара българска печка с реотани и върху решетката й наредил зеленчуците. Кулинарията била един от скритите таланти на актьора, който е и прочут музикант. Вкъщи кухнята била негова запазена територия, а Лиза отговаряла само за храненето на бебето. Често се случвало режисьорката да дава пюрета на пеленачето пред погледите на цялото село, седнала на пътечката пред къщата им. Комшийските баби се претрепвали една през друга да дундуркат пеленачето и всеки ден му носели я домашно мляко, я пресни зеленчуци за пюре.
Ицко Финци сваля кръвното на село
Актьорът избяга в планината, готви чушки на печка за отопление
0 коментара
Все още няма коментари