Тровят ни с парафин в мандарините

Търговците масово пръскат мандарините с цветен органичен парафин за по-апетитен вид. Веществото е разрешено за употреба, но може да доведе до поява на силна алергична реакция, като най-уязвими са болните хора и децата.

От Българската агенция по безопасност на храните обясняват, че боядисването на цитруси е разрешено от ЕС. То се практикува за 80% от плодовете, тъй като у нас пристигат със зелени кори, а търговците се стремят към по-добрия пазарен вид на стоката си. Най-голяма опасност от алергия носят корите, когато биват използвани за сладкиши или други кулинарни цели. Специалистите съветват плодовете да се мият с четка и сапун преди консумация, дори корите да не се използват.