Зеленият чай пази от деменция

Зеленият чай предпазва мозъка от Алцхаймер и други форми на деменция, твърдят учени. Напитката, която произхожда от древен Китай, играе съществена роля и за превенцията на рак. Учени от университета в Нюкасъл искали да установят дали защитните свойства на чая са все още активни и след храносмилане. Изследването показало, че химичните вещества в действителност са по-ефективни след усвояването им. Съединенията имат и противоракови свойства, които водят до значително забавяне на растежа на туморните клетки.

Предишни проучвания са доказали, че полифенолите, съдържащи се в черния и зеления чай, се свързват с токсичните вещества и защитават мозъчните клетки от увреждания.

Полезно е да се пие и по една чаша зелен чай всеки ден, препоръчват специалистите.