Един на всеки четирима възрастни страда от недостиг на витамин В12, сочи статистиката. Ако сте болни от анемия, която предизвиква постоянно чувство на слабост и умора, рязкото увеличение на витамин В12 ще ви помогне с прилив на енергия. Това се дължи на факта, че витамин В12 играе ключова роля в производството на червените кръвни телца, които пренасят кислорода в организма. Не е изненадващо, че насищането на кръвта с кислород ни дава енергия и жизненост.
Защо имаме нужда от B12?
Витамин В12 поддържа най-различни функции на тялото, в това число производството на хормони от надбъбречната жлеза, нормалното кръвообращение, образуването на еритроцити, нормалното функциониране на нервната система, доброто храносмилане, усвояването на желязото, метаболизмът на мазнините и въглехидратите, растежът и формирането на нервите, репродуктивното здраве на жените.
Симптомите на недостиг на B12
- Ако сте постоянно сънливи, може да имате недостиг на кислород в кръвта.
- Ако усещате схващане или изтръпване на крайниците, бъдете внимателни! Това са типични признаци на увреждане на нервите поради липса на В12.
- Загубата на памет е чест признак на липса на В12, особено при по-младите, когато не може да бъде подозирана старческа деменция.
- Слабост и замайване - друг симптом на липса на кислород в кръвта.
- Пожълтяване на кожата може да бъде симптом, че кръвни клетки се разпадат, което води до развитието на жълта пигментация. Недостигът на B12 пречи на организма да създаде клетки с плътни стени.
- Гладкият език говори за загубата на папили (неравностите по повърхността на езика). Ако храната ви изглежда безвкусна, това може да се дължи на загуба на вкусови рецептори, причинени от ниски нива на В12.
- Ако усетите необичайна тревожност, или сълзливо настроение, те може да са причинени от дефицит на В12, който участва в изработването на "хормоните на щастието" серотонин и допамин.
- Увреждането на зрителния нерв може да доведе до раздвояване и замъгляване на зрението. Ако забележите необичайни сенки в зрителното поле, прегледайте се: това също може да е симптом на недостиг на витамин В12.
Хранителни източници на B12
B12 може да получи само от животински продукти или обогатени храни. Ето няколко добри източника:
Морски продукти: сардина, сьомга, риба тон, треска, скариди и миди.
Месо: говеждо, свинско, пилешко, агнешко, козе и пуешко.
Млечни: краве мляко, твърди и меки сирена, извара и кисело мляко.
Яйца: всички витамини и минерали ги има в жълтъка.
За вегетарианците: хранителни дрожди, обогатени с витамини кокосово мляко и темпе.
Все още няма коментари