Веганите отдавна проповядват за злините на лактозата, високите нива на мазнини и отрицателното въздействие на сиренето върху вашата кожа/артерии/сърце/стомах. Но списание Nature Medicine публикува ново изследване, което показва, че консумацията на сирене всъщност може да ви помогне да живеете по-дълго.
Според проучването, публикувано онлайн през този месец, съединение, открито в сиренето, известно като спермидин, може да се окаже ключът към дълголетието. Изследването е открило, че спермидинът увеличава средната продължителност на живота при мишки и плъхове.
Освен това то показва, че спермидинът разполага и с кардиопротективни свойства. Сиренето всъщност може да помогне за намаляване на удебеляването на сърдечния мускул (свързано главно с високо кръвно налягане) и избягване на аритмията (свързана със сърдечната недостатъчност). С други думи, сиренето в действителност може да бъде наистина добро за сърцето, както и за вашия живот.
