До 10% ръст в цените на храните до края на годината прогнозират експерти. Тенденцията на значително поскъпване през последните месеци обаче се забавя заради свитото потребление и конкурентния пазар. Като неблагоприятен фактор на пазара действат високите цени на тока и горивата. Според допитване, проведено от консултантска фирма, потребителите на възраст между 18 и 64 години масово усещат повишение на цените – за 97% от тях то се наблюдава главно при храните, горивата и разходите за отопление, предава БНР. Близо 8 от 10 души пък са посочили, че при поредното повишаване на цените ще ограничат потреблението си от стоки, които не са от първа необходимост, ще купуват по-малки количества или ще отложат по-големи покупки.
Потребителите изчисляват, че скокът на цените на храните е увеличил и средния бюджет за домакинството с между 20 и 25 на сто през последната година. Именно поради тази причина анкетираните посочват, че са започнали да пазаруват основно на промоция. „Към 1 ноември миналата година сме давали 74 лева за тези 27 продукта, закупени на килограм или литър, а към момента броим по 80 лева, тоест имаме 6 лева разлика в потребителската кошница“, заяви изпълнителният директор на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Статистиката сочи, че през последната година най-значително се е повишила цената на олиото – с 32%, и пилешкото месо – с 20 на сто. Сиренето е поскъпнало с 12%, а кашкавалът с 10 на сто.