Кашкавал на над 3 200 години беше открит по време на разкопки в пирамидалния комплекс Сакара близо до Кайро, съобщи ТАСС, цитирани от БНР.
На вкаменените останки от хранителния продукт се натъкнаха италиански археолози в един от некрополите.
По-нататъшните изследвания, проведени съвместно с експерти от Университета в Кайро установиха, че при изготвянето на кашкавала е било използвано едновременно козе, овче и краве мляко.
Продуктът е датиран между 1290 и 1213 г. пр. Хр.
Все още няма коментари