Луканка от домати и салам от грах шашнаха софиянци

Салам от грах и луканка от домати шашнаха софиянци. Странните хранителни продукти бяха показани на фестивал за вегани в столицата, който се провежда за четвърти път. Според организаторите това е по-здравословният начин на хранене. Веганите се отказват от консумация на всички видове животински продукти, пише БЛИЦ.
Това обаче не означава, че те не консумират разнообразна храна. На фестивала могат да бъдат опитани веган банички, веган луканка, веган мъфини и много други.
Сиренето например се прави от кашу и кокосово масло, разкриха организаторите на феста. Веган луканката е направена пък от сушени домати, цвекло, ядки и микс от подправки. Вкусът ѝ наподобява на класическата луканка.