Спомени от соца: Лютеницата с хорцето и конякът „Плиска” пак са на мода

Днес вместо да играят с камиончета и влакчета, децата боравят умело с таблети. Вместо газираните напитки “Етър” и “Ябълка” пият „Кока-кола” и „Спрайт”, вместо марципанени десерти ядат „Сникърси”.

Някои от символите на социализма обаче останаха неподвластни на демокрацията.

Една от гордостите на соца – прословутият чушкопек, е актуален и до днес. Всяка есен си го носим на село и по традиция си приготвяме домашната лютеница. Дори и сега може да се закупи в магазина за 30-ина лева. Има го в два варианта – за една и за три чушки. Но веднага предупреждавам, че качеството му е много по-лошо, нагрява бавно, чушката се пече много по-дълго. И се принудих да си извадя от мазето раздрънкания социалистически чушкопек. Бях го отписала, но отново ми свърши прекрасна работа.

Друг атрибут от миналото – кремът за бръснене “Каро”, също се продава и в момента и пак е много евтин. Моят мъж например никога не го е сменял със западни марки и си го използва и до днес.

Прословутите люти лукчета устояха на времето и продължаваме да ги купуваме от носталгия. Преди ги използвахме и като илач при простуда. Ето и перфектното лекарство срещу кашлица - 3 лукчета, 3 локумчета и 3 орехчета, сварени в половин литър вода.

На фона на купищата видове и марки лютеници в хипермаркетите и до днес най-продавана е лютеницата с хорцето.

От алкохолните напитки пък вечно живи са смятаните за луксозни навремето коняк “Слънчев бряг”, “Плиска” и “Преслав”, които демокрацията не успя да съсипе.